Salad bí đỏ và hạt óc chó

Salad bí đỏ và hạt óc chó

Nguyên liệu (chuẩn bị cho 1 người)

+ Bí đỏ 80g

+ Nấm đùi gà 20g

+ Nấm linh chi 20g

+ Thịt xông khói 10g

+ Hạt óc chó 5g

+ Ngò tây 0.2g

+ Xốt mayonnaise 15g

Cách làm

Thịt xông khói cắt 1cm, nấm cắt miếng vừa ăn, hạt óc chó giã nhỏ, ngò tây cắt nhỏ, bí đỏ cắt khối 2-3 cm.

Bí đỏ hấp hoặc luộc chín, để nguội, xào nấm với thịt xông khói, để nguội.

Cho bí đỏ, nấm xào thịt xông khói, hạt óc chó đã giã nhỏ vào tô trộn đều. Bày lên đĩa, trang trí với mayonnaise, topping với ngò tây.

Ghi chú dinh dưỡng

Cho 1 phần ăn:

Lượng rau củ - 62.5 g

Chất xơ – 2.55 g

Xốt sử dụng

MAYONNAISE

Mayonnaise Hương Vị Nhật